醉美山城味·出彩火锅人，12月20日，重庆市南岸区火锅商会2024年度盛宴暨“千岁”爆品餐饮食材展在南滨路朗豪大饭店隆重举行。来自全国各地的中小火锅企业代表、供应商及特邀嘉宾等齐聚一堂，共同探讨火锅行业创新发展新模式、新路径，助力火锅产业高质量发展。

此次活动由重庆市南岸区火锅商会主办，馨田火锅油碟、北京正庭香火锅麻酱等知名品牌联合主办，携手打造一场火锅行业的年度盛典。

活动现场

现场，与会嘉宾围绕重庆火锅文化的传承与创新、产业发展与革新等主题，畅所欲言、各抒己见，为推动火锅产业发展献智出力。通过红毯推介、年度总结、品牌表彰、战略签约及爆品食材展览等环节，聚焦火锅产业前沿动态、荟萃火锅全产业链资源，着眼品牌建设、产品创新及市场拓展等方面，展望了2025年未来火锅行业的发展机遇与挑战。

馨田集团董事长助理何龙位作主题分享

馨田集团董事长助理何龙位作《持续创新打造竞争力》主题分享，畅谈馨田在打造品牌核心竞争力方面的一系列创新举措。他提及，洞察需求、持续创新、在扎实的基础上打造差异化是推动企业长期发展的关键要素，馨田作为火锅油碟品类的开创者，一直坚持以“产品创新、技术创新、观念创新”作为实现企业可持续发展的重要路径。

馨田火锅油碟荣获“优质火锅供应商”称号

活动现场，馨田火锅油碟凭借卓越的品质和强劲的产品实力荣获“2024年度优质火锅供应商”称号，并在爆品餐饮食材展览环节中备受好评，吸引了在场企业代表纷纷驻足洽商交流。

馨田火锅油碟始终坚持以顾客需求为导向、以科技创新为驱动的发展战略，在产品质量和研发上持续投入，致力于让全世界人都能吃到绿色、健康、营养、美味的火锅油碟。原料选材上，甄选中国湖北和埃塞俄比亚地区优质原材料，确保每一粒芝麻、每一滴油都符合高标准的质量要求。生产加工上，建有三大现代化、专业化生产智造工厂，引进国际先进高速灌装生产线和业内首套PLC全自动油品调配集成控制生产线，实现生产过程的自动化、智能化和高效化。技术研发上，率先开创低温压榨技术，自主研发首创智能调配装置和智能罐装称重系统，油品调配比例更精准、品质更稳定，年灌装量高达10万余吨，全面满足不同客户的个性化需求。

目前，馨田战略布局已覆盖全国70多个大中城市，累计合作火锅品牌近20000个、服务近20万家火锅店，在川渝连锁火锅品牌的市场占有率约80%，在全国火锅连锁品牌的市场占有率已达65%以上，产品远销到美国、英国、法国、意大利、阿联酋等国家。2024年7月，经弗若斯特沙利文市场调研确定，馨田火锅油碟“连续2年中国销量第一”。

馨田将继续秉承“质量第一 信誉至上”的发展理念，深耕芝麻产业和高品质粮油领域，不断推动产品质量和服务水平提档升级，为重庆火锅产业高质量发展赋能。