作为本次峰会协办单位，馨田集团携旗下馨田火锅油碟、正庭香高香麻酱、汪大妈菜籽油、川麻客66°特麻花椒油四大品牌精彩亮相。凭借品牌在火锅烧烤供应链领域持续的创新能力与稳定的市场表现，馨田火锅油碟荣获“2026全国火锅烧烤优质生产商TOP榜”；正庭香高香麻酱荣获“2026全国火锅烧烤创新爆品TOP榜”。

存量时代

当下，餐饮行业正式迈入存量竞争时代，火锅、烧烤两大热门赛道格局持续迭代。据火锅餐见数据，火锅行业连锁化率已突破29%，明显高于餐饮行业平均水平，行业呈现品质升级与高频消费并行发展的趋势，细分品类保持增长活力；烧烤行业则加速洗牌，缺乏特色和竞争力的门店持续出清。

与此同时，餐饮供给过剩推动消费回归理性，消费者挑选火锅、烧烤门店更追求综合性价比。“高质价比、高稳定性、高安全性”成为餐饮品牌稳住市场、穿越周期、实现长效增长的核心逻辑，一场以品质、价值、创新为核心的行业价值战全面打响。

深耕食品行业

馨田集团董事长汪成现场作主题分享，以馨田发展历程与持续增长内核为实战案例，与现场嘉宾深入探讨餐饮供应链企业穿越周期、实现持续增长的底层逻辑。

汪成分享道

依托成熟的产业布局与标准化运营体系，馨田集团现已完成火锅油碟、高香麻酱、菜籽油、花椒油等多品类布局，可满足中餐、火锅、烤肉、烧烤等全场景需求。“发展至今，我们始终坚持‘质量第一、信誉至上’的企业发展理念，将产品品质与食品安全作为企业立足之本、长红之基。”

用好料。集团建立全链条品质保障体系，精选全国限定优质产区原料，只用当季新鲜原料，并制定严于国家行业标准的企业内控体系，细化生产、检测、出库全流程标准。

强品控。集团斥资千万打造联合创新研发中心&食品安全研究中心，引进各类检验检测设备，组建专业研发团队，实现从原料甄选、生产加工、成品检测到仓储配送的全流程闭环管控，全方位保障产品安全、稳定、优质。

稳生产。集团在重庆、河北两地布局四个现代化、专业化生产基地，实现重庆区域年榨油量2万余吨，河北工厂可实现年产花生酱6万吨、芝麻酱3万吨、伴侣3万吨、小磨香油1万吨，充足产能为全国市场供应提供坚实保障。

四大品牌亮相

作为本届峰会的重要环节之一，BOSS选品专区将汇聚火锅烧烤全产业链优质资源，打造高效精准的产品对接平台。

馨田集团精心打造品牌沉浸式展位，馨田集团携旗下四大品牌精彩亮相，围绕产品展示、味觉品鉴、商务洽谈三大核心场景优化布局，按品牌分区有序呈现馨田火锅油碟、正庭香高香麻酱、汪大妈菜籽油、川麻客66°特麻花椒油等多品类产品。现场试吃品鉴区人气持续高涨，来自全国各地的餐饮客商纷纷驻足体验，亲身感受集团产品的独特风味与过硬品质。