如何通过抖音“捧红”一个餐饮品牌?

2019-07-05 11:49:52



对于品牌的传播,经营者需要考虑:消费者改变了,那餐厅对外宣传渠道该如何改变?如何通过有效的传播方式来达到增加人气、盈利的目的?


餐饮以当下年轻人喜欢的形式进行宣传,实则就是建立“共同语言”。要说2018年最火的短视频是什么,非抖音莫属,抖音已成为互联网营销的新大陆,引得众多品牌争相进军。




许多商家只关注抖音视频的浏览量、评论量、点赞量和转发量。


实际上,许多人不知道的是,完播量同样是重要指标,它是视频完整播放数量的统计,能反映视频是否有足够亮点的内容。







1
什么内容有爆点


有亮点的内容被分为5大类,分别是:从未看到过的、期待看到的、比期待更好的、与期待反差极大的、消费者可以记住的。





2
主角不一定是美女帅哥


拍摄一条有亮点的内容离不开主角。有人会认为帅哥美女更具吸引力,实际上,“不可貌相的内在”同样具有魅力。


在香港,有家大排档的老板RUBY叔因为幽默风趣的性格、熟练开启瓶盖的动作,成为了抖音上的网红,门店里的活招牌。





3
画面不用“从头到尾都是人”


如果过度依赖人物拍摄,“整个画面从头到尾几乎全是人”,刚开始消费者会认为餐厅生意好,但这类视频多了,便会产生审美疲劳。




4
要与产品结合


奇特的产品就是不错的传播点。


例如:海底捞、CoCo奶茶、星巴克隐藏菜单……它们的共同特点是,顾客在观看短视频的过程中,参与了产品的个性化组合搭配。




5
拍摄,多运用转场、特效


好的拍摄手法在用户视觉效果和体验上,会增加不少亮点。建议品牌请专业的短视频团队来为餐厅做宣传。




6
固定时间


把握午饭后、晚饭后两个黄金时间点。


同时,即使有亮点内容,如果不注意文字说明、推送时间等影响观看量的重要因素,传播效果也会大打折扣。




许多餐饮网红店因为出色的营销爆红网络,而抖音短视频恰巧是一个机遇,利用这类平台对于品牌的推广能起到锦上添花的作用


但营销背后需要强大的产品做支撑,若没有,便无法产生复购,也无法达到持续性盈利的目的。











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