这些日常食用的食物居然都是外国传入,涨知识了

2020-06-29 16:06:19

这些日常食用的食物居然都是外国传入,涨知识了


 记住这些食物并不难,凡是名字带有”“”“的,基本是从外国传入的,比如胡萝卜、番茄、洋葱等。以下便按照时间顺序来逐一介绍。

一、西汉

其实代表的是古代北方和西方的民族,故系列的美食大多是两汉两晋时期由西北陆路引进。比如胡瓜、胡豆、胡桃、胡椒、胡萝卜等果蔬。

这些日常食用的食物居然都是外国传入,涨知识了(图1)

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除了名字带的食物外,像核桃、石榴、葡萄之类名字中未带字的食物也是这一时期引入的。

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二、三国

从东南亚引进了苹果。

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三、晋

从印度引进茉莉花、茄子。

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四、唐

从尼泊尔引进菠菜,从中亚引入无花果,开心果也是在这一时期传入的。

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五、北宋

从印度、缅甸引入绿豆。

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六、南宋

原产于非洲的西瓜进入中国。

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七、明

哥伦布发现每美洲后,原产于美洲的玉米、马铃薯、番薯、番茄、花生、向日葵、菠萝、菜豆、可可、番木瓜、烟草等近30种食物传入。明代是外国食物传入的一个高峰。

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八、清末

引进了洋葱、洋姜、洋芋(土豆)、洋白菜等食物。

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