这些日常食用的食物居然都是外国传入,涨知识了
2020-06-29 16:06:19
这些日常食用的食物居然都是外国传入,涨知识了
记住这些食物并不难,凡是名字带有“胡”“番”“洋”的,基本是从外国传入的,比如胡萝卜、番茄、洋葱等。以下便按照时间顺序来逐一介绍。
一、西汉
“胡”其实代表的是古代北方和西方的民族,故“胡”系列的美食大多是两汉两晋时期由西北陆路引进。比如胡瓜、胡豆、胡桃、胡椒、胡萝卜等果蔬。
除了名字带“胡”的食物外,像核桃、石榴、葡萄之类名字中未带“胡”字的食物也是这一时期引入的。
二、三国
从东南亚引进了苹果。
三、晋
从印度引进茉莉花、茄子。
四、唐
从尼泊尔引进菠菜,从中亚引入无花果,开心果也是在这一时期传入的。
五、北宋
从印度、缅甸引入绿豆。
六、南宋
原产于非洲的西瓜进入中国。
七、明
哥伦布发现每美洲后,原产于美洲的玉米、马铃薯、番薯、番茄、花生、向日葵、菠萝、菜豆、可可、番木瓜、烟草等近30种食物传入。明代是外国食物传入的一个高峰。
八、清末
引进了洋葱、洋姜、洋芋(土豆)、洋白菜等食物。
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