火锅和它的”亲戚们”

————除了火锅还有它的亲戚可以选择

不知不觉就要到夏天了

夏天必不可少的就是火锅了

开着空调

吃着热气腾腾的火锅

那感觉

简直不要太爽

不过除了火锅

它的“亲戚们”要不要考虑一下呢

01

“亲弟”串串香

要说火锅的亲戚

小会第一个想到的就是串串香了

它和火锅相比

最明显的特征就是：带签

可以说是“提手版火锅”了

直接拿着吃

而且

吃串串结账的时候

从来不用看菜单

直接说：

“老板，数签”

味道和火锅的相似度

有四颗半星！

02

“堂弟”冒菜

冒菜

指的不是一种菜

“冒”是一个动词

指的是把生的食物放到滚汤里煮的做法

其实和火锅是一个原理

只是火锅是自己煮

冒菜是别人给大家煮好的

虽然少了自己动手的乐趣

但也有上菜即食的快感

冒菜的味道

要比火锅的味道浓郁一些

口感相似度三颗半星

03

“表哥”麻辣烫

麻辣烫

应该是大家最熟知

也最常吃的

麻辣烫的英文名是

“spicy hot pot”

从英文名就宣告着

它是火锅的亲戚了

正宗的麻辣烫是带着签子的

很难分辨

串串香和麻辣烫谁亲谁疏

不过现在吃的麻辣烫的连锁店

都是改良过的

更加突出的是咸香的味道

与火锅口感相似度

两颗星

04

“表弟”钵钵鸡

钵钵鸡和火锅最明显的不同

就是钵钵鸡是冷的

“钵钵”是用来装串儿的瓦罐

多用红黄相间带有龙纹的

当然

钵钵鸡不止有鸡

还有各种菜啊 肉啊

是夏天消暑解馋必备

热的时候

吃两串

也不烫嘴还脆脆的

很入味！

与火锅口感相似度

两颗半星

现在

火锅的“亲戚们”也愈发壮大

甜品火锅、鱼火锅等等

层出不穷

但是说到底

还是串串香和火锅最相近

大家如果不吃火锅

会选择什么呢?